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お花見 BBQ

この春は入園入学が重なり、

とても忙しかったのですが、

新生活1週間が経ち、

お疲れ〜を兼ねてのミニBBQをしました。

今回は食べ物ばっかり掲載します。



バーベキューは下ごしらえが肝心、と主人。

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肉はしっかり目に下味をつけるのがポイント。

そして、しっかり叩く、叩く!

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両面焦げ目が付いたら、

アルミBoxにいれて、しばし蒸す。

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ジューシーで柔らか。大成功!!



今日は曇り時々晴れ。

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20°予報なのに少し寒いです。

この時期、春の装いで薄着で花見をして、

だいたい毎年風邪を引きます。笑


続いて、鳥手羽。ハーブソルトで。

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美味っ!!


これまで何度かBBQトライしたんですが、

出来がいまいちで、

今回ようやくBBQネタで更新できました。笑



庭も活気づいていますので、また後日更新します。


目に留まった ブルンネラの花、

載せておきます。

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by mellow520 | 2016-04-17 10:29 | sonota | Comments(1)